Là một trong những thành phố lớn của Đài Loan, Đài Trung nằm dọc theo phía tây của đất nước. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng, có thể nói là ưu ái cho nhiều cảnh sắc đẹp và thu hút lượng khách du lịch khổng lồ. Không chỉ vậy, Đài Trung còn nổi tiếng với khu chợ đêm Phùng Giáp lâu đời làm lay động biết bao tâm hồn ăn uống. Cũng chính vì bề dày lịch sử đó mà văn hóa ẩm thực tại Đài Trung luôn giữ cho mình nét dân dã và gần gũi nhất. Hành trình kế tiếp của các bạn như thế nào? Dừng chân tại Đài Trung để khám phá các quán ăn ngon sẽ là một đề xuất trên cả tuyệt vời. Hãy cùng nhau chén “sương sương” qua 8 quán ăn ngon bổ rẻ tại Đài Trung nhé!

Chân giò heo om nổi tiếng tại Fu Ding Wang

Địa chỉ:  No. 560, Section 1, Taiwan Boulevard, Central District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00AM – 8:00PM

Thịt heo là món ăn được ưa chuộng tại Đài Loan. Các bạn có thể thấy thịt heo được sử dụng rất đa dạng như lòng heo, da heo,..hay thậm chí là chân giò heo. Nếu đã có dịp thưởng thức qua món cơm trắng ăn kèm với lòng heo om tại khu XimendingĐài Bắc thì cũng không nên bỏ qua phiên bản “local” tại Fu Ding Wang. Quán có 2 chi nhánh tại Đài Trung, một ở gần chợ đêm Zhonghua và còn lại nằm trên đường Dongxing. Được người dân bản địa ưa thích, Fu Ding Wang luôn tấp nập từ lúc mở cửa. Các bạn có thể thấy nhân viên luôn tay cho thức ăn vào những hộp giấy cho khách hàng mang về. Tuy nhiên nếu bạn không quá gấp rút, mình nghĩ nên ghé sớm để có thời gian ngồi lại và thưởng thức thêm.

Điều khiến món chân giò heo om trở nên thu hút với người ăn là nhờ vào khâu chế biến. Chân giò heo sẽ được nấu chín trong nhiều giờ cho đến khi phần thịt trở nên mềm và dễ dàng lấy khỏi xương. Phần chân giò này sẽ được thấm gia vị, khi ăn sẽ thấy dai dai giòn giòn rất ngon miệng. Các bạn có thể kêu cơm trắng với lòng heo ăn kèm hoặc một phần tàu hủ có nước sốt đậm đà phía trên. Ngoài ra, món măng xào của quán khi ăn kèm cơm cũng ngon hết sẩy luôn nhé. Quán sẽ phù hợp làm điểm ăn trưa cho những bạn có ý định đi Đài Trung tự túc. Giá của mỗi món ăn sẽ rơi vào khoảng 80TWD – 100TWD, bọn mình nhớ quan sát sơ qua các món ăn tại quầy trước khi kêu nhé.

Trà sữa truyền thống – Chun Shui Tang

Địa chỉ: No. 30, Siwei Street, West District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 8:00AM – 10:00PM

Thưởng thức trà sữa truyền thống chính gốc tại Chun Shui Tang luôn là một trong những hoạt động ưa thích của mọi người khi đến với Đài Trung. Chun Shui Tang không chỉ phục vụ trà sữa mà còn phục vụ các loại trà thông thường khác, bên cạnh đó các món ăn cũng được đính kèm khiến người ta cứ tới lui không ngừng nghỉ. Đôi nét về trà sữa truyền thống, đây là thức uống rất quen thuộc với người dân Đài Loan. Trà đen, sữa, đường và trân châu là những thành phần cơ bản để tạo nên thức uống gây thương nhớ. Có thể bạn chưa biết nhưng trà sữa được “ra đời” ở Đài Loan sau đó mới trở nên rộng rãi và phổ biến trên thế giới.

Nếu đây là lần đầu tiên bạn ghé đến Chun Shui Tang, mình khuyến khích các bạn nên dùng thử loại trà sữa truyền thống – Bubble Milk Tea (150TWD) để cảm nhận được hương vị gốc của trà sữa ngay tại Đài Trung. Trân châu sẽ mềm hơn các loại thông thường được bán trong tiệm trà sữa khác. Khi nhai sẽ có cảm giác mau tan hơn trong miệng và ngọt thanh, uống không khéo lại nghiện bỏ luôn trà sữa quê nhà từ đây chỉ biết Chun Shui Tang thì khổ kaka. Để trải nghiệm được trọn vẹn hơn, bạn có thể thử làm trà sữa truyền thống ngay tại quán để am hiểu hơn công đoạn chế biến. Yên tâm là sẽ có chuyên gia pha chế hàng đầu Đài Loan hướng dẫn hẳn hỏi nha, vừa làm vừa học mà còn được nhận chứng chỉ lắc trà sữa nữa đó.

Lẩu nhúng cay tại Ding Wang Spicy Hotpot

Địa chỉ: No.12, Jingcheng Road, Xitun District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:30AM – 2:30AM

Là một tín đồ của món ăn người Hoa, sẽ thật khó để bỏ qua món lẩu nhúng cay. Chắc hẳn các bạn đã nghe qua món lẩu cay Tứ Xuyên lừng danh. Nhưng tại Ding Wang, món lẩu cay được chế biến với công thức riêng. Lẩu cay sẽ được phục vụ với các món ăn kèm như thịt ba chỉ heo, bò hay cá viên….Tất nhiên sẽ không thể thiếu rau sống và các loại nấm ăn kèm. Nếu như bạn ăn cay không tốt thì quán vẫn có loại nước dùng ít cay hơn.

Điều khiến mình yêu thích ở Ding Wang là cách phục vụ món ăn rất chu đáo. Nhà hàng được đánh giá là có phong cách phục vụ tốt. Đồ ăn được bài trí đẹp mắt, trông đầy ắp cả bàn. Mình mới đầu còn sợ “con mắt to hơn cái bụng” nhưng cứ lên đĩa nào là sạch trơn đĩa đó. Bên cạnh đó, thiết kế quán có phong cách như phim cổ trang khiến cho việc trải nghiệm có không khí hơn hẳn. Quán phục vụ tại chỗ và có mang về, mình để ý thấy người Đài Loan rất hay mua về vào các dịp lễ Tết. Một phần lẩu sẽ phù hợp cho 2-4 người ăn trong tầm giá 2010TWD – 3752TWD.

Ăn kem Đài Loan tại Miyahara

Địa chỉ:  No. 20, Zhongshan Road, Central District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 10:00AM – 10:00PM

Miyahara, nơi những câu chuyện cổ tích được mở ra. Nếu ai là fan của Harry Potter thì chắc chắn sẽ liên tưởng ngay đến cửa hàng đũa thần của Olivanders Wand. Được trang trí với đủ loại màu sắc, các tủ đựng sách khổng lồ khiến cho khung cảnh thêm phần ảo diệu. Là nơi thu hút khách du lịch nên các bạn sẽ luôn bắt gặp nhiều đoàn khách xếp hàng ra vô tấp nập. Nếu không muốn đợi lâu thì mình khuyến khích nên ghé sớm để còn thời gian chụp hình và thưởng thức các loại bánh kẹo.

Nhắc đến Miyahara, ai cũng sẽ nhớ đến món bánh dứa huyền thoại. Nếu có dịp đến chơi bạn cũng nên thưởng thức qua kem với thật nhiều topping tùy chọn. Quán kem nằm nho nhỏ kế bên cửa hàng chính, bạn sẽ phải xếp hàng và chờ đến lượt. Kem có rất nhiều mùi vị khác nhau, đặc biệt có thể kể đến như Alisan Olong hay Uganda 80% Smoked Chocolate.

Thử món Đài phong cách Nhật tại Dapu Teppanyaki

Địa chỉ: No.50, Section 1, Meicun Road, West District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:30AM – 9:30PM

Dapu là một chuỗi nhà hàng Teppanyaki chuyên phục vụ các set đồ ăn ngon với giá cả hợp lý. Teppanyaki – được hiểu là phong cách chế biến đồ ăn trên những chiếc chảo bằng gang/thép bắt nguồn từ Nhật Bản. Trải qua thời gian đã có mặt tại Đài Loan, khách hàng đến ăn sẽ được tận mắt chứng kiến những đôi tay điêu luyện luôn phiên xào nấu. Có thể nói đây cũng là một màn trình diễn nho nhỏ không chỉ đem lại trải nghiệm hay mà còn cho ra đồ ăn ngon nữa. Dapu Teppanyaki hiện đang có hơn 20 chi nhánh tại Đài Trung.

Bạn có thể tự chọn các nguyên liệu chính để chế biến như thịt bò, heo, gà và hải sản như cá và tôm. Món ăn sẽ được ăn kèm với bắp cải và các loại rau khác. Một phần thịt bò xào với 2 loại rau tùy chọn sẽ có giá là 150TWD. Thức ăn sẽ được phục vụ trong vòng vài phút, nhanh chóng nóng hổi khỏi phải chờ lâu. Nếu chưa thấy no, các bạn có thể gọi cơm trắng để ăn thêm.

Sủi cảo Sơn Đông tại Shandong Dumplings and Noodles

Địa chỉ: No.96, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:00AM – 8:30PM

Sủi cảo hay mì bò luôn nằm trong top những món ăn phải thử khi đến Đài Loan. Nhà hàng Shandong Dumplings and Noodles sẽ là nơi phù hợp để thưởng thức những món ăn mang hương vị truyền thống của người Hoa. Được thành lập từ năm 1996, nhà hàng nổi tiếng với các món ăn được chế biến bằng tay theo phong cách gia truyền. Nơi đây là điểm đến của nhiều khách từ Đại Lục và dân bản địa. Thậm chí một số bộ phận giới trẻ ở Đài Trung cũng thường xuyên ghé đến để thưởng thức tài nghệ nấu nướng được cha truyền con nối của đầu bếp Hu Li-guo.

Có thể bạn chưa biết nhưng đầu bếp Hu đã từng phục vụ sủi cảo cho đoàn làm phim gần 200 thành viên của Life Of Pi. Có lẽ sẽ khó mà cưỡng lại được hương vị dai giòn đến từ vỏ bánh và vị ngọt từ thịt tan ra trong miệng. Món Pork Dumplings sẽ có giá 60TWD/10 miếng, bạn có thể ăn thử món Shandong Pancake (100TWD) hay Shandong Chicken Wrap (80TWD) đi kèm. Với giá thành rẻ mà ngon như vậy chắc chắn đừng bỏ qua các bạn nha.

Ăn sáng lành mạnh tại Ivette Cafe

Địa chỉ: No.120, Chaofu Road, Xitun District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 9:00AM – 5:30PM

Không thể dậy sớm chắc là bệnh “truyền kiếp” của hội cú đêm. Tuy nhiên, vì để có hình sống ảo song cũng đảm bảo sức khỏe trên đường đi. Dù khó cách mấy bọn mình cũng nên dậy đúng giờ để còn ăn sáng và tranh thủ chuẩn bị đi chơi. Nếu bạn đã ngán đồ ăn tại khách sạn thì đổi gió một tí sang ăn đồ xanh-sạch-khỏe tại Ivette Cafe sẽ là một gợi ý hay đấy chứ. Nằm trên khu đường Qiqi hiện đại và cao cấp, Ivette Cafe đối diện khách sạn The Lin Hotel.

Thức ăn tại quán được lựa chọn cẩn thận. Màu chủ đạo của quán là màu trắng, tường gỗ màu màn cưa tạo cảm giác thoải mái và tiện nghi cho khách hàng. Cách chơi nhạc phù hợp với không gian quán là một điểm cộng. Cafe và các thức uống khác sẽ có giá từ 100TWD – 220TWD, đồ ăn và tráng miệng sẽ từ 140TWD – 490TWD tùy theo món.

Hải sản tươi sống tại Yuli Restaurant

Địa chỉ: No.306, Jingcheng Road, West District, Taichung City, Taiwan

Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật | 11:30AM – 2:00PM, 5:30PM – 10:00PM

Có rất nhiều nhà hàng bán đồ ăn Nhật tại Đài Trung, tuy nhiên để thỏa mãn cơn ghiền sashimi, sushi và các món tươi sống khác. Nhà hàng Yuli luôn là lựa chọn phù hợp. Những ai là tín đồ của đồ sống và có bao tử khỏe chắc chắn sẽ tìm thấy được sự hài lòng khi ghé đến đây. Phong cách quán được thiết kế theo kiểu truyền thống của Nhật và vị trí lại nằm ngay khu trung tâm nên sẽ rất dễ để tìm thấy. Quán chưa có menu tiếng anh nên các bạn sẽ phải tương tác với nhân viên để gọi món cho chuẩn nhé. Nhưng cũng đừng lo vì chất lượng dịch vụ ở đây phải nói là siêu thân thiện luôn ấy, tận tình chu đáo và nhiệt tình lắm lắm.

Một bán cơm trắng đầy ắp ăn kèm với các loại hải sản làm topping, thêm một tí wasabi hay nước tương đậu nành. Hỏi thử có ai nghe mà không thấy thèm chứ nhỉ? Súp miso đi kèm theo một set ăn cơ bản nên là sẽ có cái mà nhâm nhi. Nói cứ như uống rượu ấy cơ mà phải một lần từ tốn ăn hết các món hải sản tươi roi rói ở Yuli thì mới cảm nhận được hết vị ngon khó tả này. Phân khúc giá 500TWD-1000TWD cho hải sản tươi theo mình là quá rẻ luôn ạ.

Leave a Reply