Đi du lịch nước nào có ẩm thực xịn sò, ăn ngập mặt vẫn không hết món ngon? Xin thưa xách balo đi Cao Hùng nha mấy bạn! Ủa đó là thiên đường ẩm thực, bao la bát ngát đồ ăn ngon muốn xỉu mà giá cả rất ổn luôn, bạn đã biết chưa ta? =)) Vậy “ăn gì ở Cao Hùng cho xứng đáng đồng tiền bát gạo?” Bỏ túi ngay cẩm nang ăn sập xứ Nam Đài Loan sau đây nhé 😀

Định vị những tụ điểm đồ ăn ngon ở Cao Hùng

Chợ đêm Thuỵ Phong (Rui Feng)

Top 1 chợ đêm thu hút khách du lịch nhất ở Cao Hùng với cả nghìn gian hàng bày bán các loại món ăn và quà lưu niệm. Lời khuyên của mình là bạn nên dành nguyên buổi chiều tối để đến chợ đêm này với chiếc bụng đói meo. Bởi vì vô vàn món ăn ở đây sẽ khiến bạn day dứt nếu không thử hết đó hihi.

🚕 Địa chỉ: Đường Yucheng, quận Zuoying.

Chợ đêm Lục Hợp (Liu He)

Chợ này cũng ngập ngụa các hàng quán ăn ngon, giá bình dân để bạn tha hồ thưởng thức, ngồi du thuyền ngắm sông Love River thơ mộng rồi ghé qua đây để ăn uống vui chơi thấy ok lắm.

Trong chợ còn có bán nhiều loại mỹ phẩm nữa, bạn có thể mua một ít mang về làm quà Đài Loan cho gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, lời khuyên vẫn là xem thật nhiều review và trả giá trước khi quyết định mua nhé, vì chợ mà, giả thật lẫn lộn chả biết đâu được 🙁

🚕 Địa chỉ: Đường Liuhe 2, quận Xinxing.

Ngoài 2 khu chợ đình đám này thì Cao Hùng còn có những chợ đêm nhộn nhịp khác để bạn thưởng thức món ăn đường phố như: Ziqiang Night Market, Jilin Night Market, Freedom Sunset Market… Nhiều lắm luôn, mỗi ngày đi 1 chợ thì chắc cả 2 tuần mới đi hết á. Bởi vậy nên chịu khó search bản đồ 1 tí xem chợ nào tiện với chỗ bạn ở nhất thì đi nha 😀

Phố ẩm thực Kỳ Sơn

Sẽ là một sự thiếu sót to lớn nếu bạn không ghé qua phố ẩm thực Kỳ Sơn trong chuyến đi ăn sập Cao Hùng của mình 😀

Khu phố mang vẻ đẹp cổ điển này sở hữu nền ẩm thực vô cùng đặc sắc, bạn sẽ tìm thấy tất cả các món ăn truyền thống làm nên tên tuổi của Cao Hùng tại đây. Từng món ăn đều được chế biến công phu, tỉ mỉ bởi các đầu bếp lão luyện. Ăn vào thấy khác biệt hẳn với các nơi khác. Dù ngon vậy nhưng giá cả lại khá bình dân, cho 10 điểm luôn hihi 😀

🚕 Địa chỉ: Số 62, đường Zhongshan, quận Qishan.

Và rất rất rất nhiều nhà hàng nổi tiếng ở Cao Hùng phục vụ bao la bát ngát các món ăn truyền thống địa phương mà bạn có thể thưởng thức. Tuy nhiên, ăn ở nhà hàng chắc chắn đắt đỏ hơn ăn ở hàng quán lề đường hay chợ đêm rồi nên bạn cần “khám tổng quát” hầu bao của mình trước khi lạc bước vào những nhà hàng này nhé 😀

***Một số cái tên nổi tiếng để bạn tham khảo: Ikki (Kaohsiung Dream Mall Branch), Yakiyan (Kaohsiung Zhongshan), Din Tai Fung Kaohsiung Store, Tasty Steak (Kaohsiung Zhongshan Branch)…

Ăn gì ở Cao Hùng cho đáng?

Ăn gì thì ăn nhưng tuyệt đối đừng bỏ qua những cái tên này trong hành trình càn quét ẩm thực Cao Hùng nha quý dịii. Đã ăn là phải ăn cho đáng muahahahaha 🤓

Mì bò Gang Yuan

Mì bò Gang Yuan ở Cao Hùng ngon hơn tất cả những bát mì bò mà mình đã từng thưởng thức. Nói thật đó hông đùa đâu! Ngon thật mới lên đây review cho mấy bạn nè ^^

Sợi mì tươi, thịt bò cũng tươi ngon và chín tới, không dai, nước lèo có vị ngọt thanh không béo ngấy, chiều lòng thực khách dù khó tính đến cỡ nào. Bát mì trình bày vô cùng đẹp mắt, lạc vào tiệm mì bò Gang Yuan rồi thì dù không đói cũng phải ăn thử một bát ngay vì nhìn quá hấp dẫn á!

Cũng vì thơm ngon có tiếng nên hầu hết các tiệm mì đều tấp nập người ra vào, nhất là những ngày cuối tuần. Bạn có thể chọn mì bò làm một bữa chính trong lịch trình của mình luôn nhé.

Lẩu sả

Lẩu sả là đặc sản Cao Hùng nhé. Nghe đến sả thì chắc bạn cũng tưởng tượng ra mùi vị món này có vẻ khá gắt rồi đúng không? Đúng vậy luôn, bước chân vào quán lẩu là mùi hương của sả toát lên ngay. Hít một hơi cũng thư giãn đầu óc lắm :v

Nước dùng của lẩu được chế biến hoàn toàn từ sả tươi nên có mùi vị rất đặc biệt, ăn kèm với bún hoặc mì, rau và hải sản, phổ biến nhất là cá và nấm.

Vì đây là món ăn đặc sản nên bạn dễ dàng tìm được món này ở menu tất cả các quán lẩu. Lẩu sả còn là bài thuốc quý, giúp ấm bụng dễ tiêu, sẽ ngon hơn rất nhiều nếu húp một chén lẩu nóng vào những ngày mùa đông. Ôi thèm quá huhu 🙁

Tàu hũ thối chiên

Nghe tên thôi đã thấy hơi bốc mùi, cơ mà dù thối nhưng người ta cứ xếp hàng kéo nhau đi thưởng thức cái thối ấy cho bằng được! Lạ ghê 🙂

Cái thối thật tinh tế biết bao quý dị à! Nó quyến rũ cả dân Đài local lẫn khách du lịch quốc tế, thà đừng thử, chứ mà trót thử một miếng là chắc chắn phải order thêm vì quá ngon đó ạ.

Thành phần chính là tàu hũ nguyên chất được chế biến từ đậu nành, ngâm cùng với nước đậu và các loại rau củ mềm, có vị chua, thêm chút muối và để đậu lên men tự nhiên, thường ăn kèm với cải chua hay cải trắng.

Theo nhận định của những fan cuồng tàu hũ thối thì mùi thối này chính là tiêu chuẩn để đánh giá độ ngon của món ăn: càng thối, càng… ngon!!! Đi từ xa đã ngửi thấy mùi thối bốc lên thoang thoảng, hòa theo làn gió ám vào tóc tai quần áo huhu. Đáng sợ vãi =’=

Cơ mà ngon thật. Nhớ thử nha, đừng để thanh xuân trôi qua mà thiếu vắng mùi hương ám ảnh này =)))

Sinh tố đu đủ sữa tươi

Sinh tố không phải là món gì lạ lẫm đối với người Việt mình, nhưng sinh tố đu đủ thì có vẻ ít khi xuất hiện trong các menu thức uống chắc cũng vì hương vị có vẻ hơi thum thủm của nó 😀

Tuy nhiên, sinh tố đu đủ sữa tươi lại được kể như một thức uống đặc sản ở đất Đài, chỉ đứng sau trà sữa (theo mình biết là vậy á). Món này dễ tìm thấy nhất trong các khu chợ đêm mà mình đã đề cập ở trên.

Đu đủ chín có vị ngọt sẵn, lại thêm sữa tươi béo ngậy nên với một đứa không hảo ngọt như mình, chắc chắn mình sẽ order không đường để thưởng thức được một ly sinh tố ngon ngọt tự nhiên nhất. Với lại một phần cũng sợ mập nữa huhu :((

Rice Cake 

Nghe tên khá sang nhưng thực chất đây là món xôi đó ahihi! Nhưng xôi ở Cao Hùng ăn rất khác xôi ở Việt Nam mình * ĐƯƠNG NHIÊN =)) *

Khi bạn order một phần xôi, bạn sẽ được dọn ra một bát xôi đầy ụ thịt và dưa leo, hạt nếp thơm dẻo và thêm một nhúm ruốc (chà bông). Cái hay là ruốc Cao Hùng có vị mặn mặn xen lẫn ngọt ngọt rất lạ miệng, kích thích bạn phải ăn thêm nhiều miếng nữa mới đã thèm.

Tin mình đi, ngon lắm, ăn rồi chắc chắn nghiện luôn, không mập đâu 🙂

Các loại bánh

Rảo bước trong các khu chợ đêm ở Cao Hùng, bạn đừng quên nhâm nhi các loại bánh nữa nhé. Một số loại bánh mà mình chấm 9/10 điểm là:

🥞 QQ Ball (Bánh rán mini): là loại bánh rán nhân đậu, ngọt vừa phải, có vỏ mỏng dính và hơi dai dai khi ăn. Bánh này ngon có tiếng nên thường phải xếp hàng để mua.

🥯 Bánh tiêu: Lớp vỏ ngoài của bánh rất giòn, vàng, bên trong là nhân thịt đậm đà, có thêm  hạt tiêu đen nồng nên có vị cay xè. Điểm cộng cho bánh tiêu ở Cao Hùng là không chiên trong dầu mà được nướng trong những lò đất sét nhé. Healthy và balance là đây chứ đâu!

🌮 Bánh bao hàu sữa: món này được giới trẻ Cao Hùng rating 5* nhé, có thể gọi là gương mặt vàng trong làng street food. Nó cơ bản là cái bánh bao, nhưng thay vì nhân thịt thì được thay bằng hàu sữa – một loại thực phẩm nổi tiếng thơm ngon ở xứ Đài. Bánh bao hàu sữa khi ăn có vị thơm thoang thoảng và khá béo nhé.

Không phải ngày nào cũng được đi Đài Loan đâu nên quất đi, đừng ngại!

🥤Đừng quên nạp trà sữa

À cái này chắc không cần nhắc nhở nhiều nhỉ?! Ở nhà chịu bỏ tiền order trà sữa mắc muốn xỉu để uống mà tới xứ Đài lại quên nạp là thua 🙂 Thiên đường trà sữa Đài Loan với vô vàn các cửa hiệu trà sữa trên đường phố, thiếu điều muốn lóa mắt vì không biết tạt vô tiệm nào luôn á.

Vị trà dịu dịu nhưng đậm đà, trân châu giòn giòn nhai vui hàm =))) Ly trà sữa ở đây có vị thơm nhẹ, béo bùi, sữa tươi không lấn át vị trà truyền thống. Nói chung là bao chuẩn!

Làm gì làm, nhất định phải chích 1 liều mới trọn vẹn chuyến đi. Cứ thấy quán nào đông đông thì tấp vào, khỏi phải lăn tăn nhiều 😉 Không chích được, hứa không về nha các con nghiện trà sữa ơi~~~

Còn chờ gì nữa mà không ăn sập Cao Hùng đi nè các bạn yêu =)) Nhớ cúng FB dăm ba tấm trước khi ăn để xem chúng bạn có trầm trồ không nhé, chứ riêng mình thì mình sẽ trầm trồ đó nha, vì nhắc tới thấy thèm quáaaaa!!!

Leave a Reply